La cuisine d’ici, servie comme à la maison
Foufou, pâte et sauce gombo, poisson braisé : des recettes béninoises de famille, cuisinées chaque jour à Abomey-Calavi avec les produits du marché.
Nos spécialités
Les plats qu’on vient manger ici, et qu’on revient manger. Sur le menu, chaque spécialité est expliquée pour ceux qui la découvrent.
Foufou & sauce feuilles
4 500 FCFA
Igname pilée à la main, sauce aux feuilles, viande et poisson fumé.
Pâte & sauce gombo
3 500 FCFA
Pâte de maïs blanche, sauce gombo au poisson fumé.
Poisson braisé
6 500 FCFA
Dorade entière braisée, sauce moyo, akassa ou attiéké.
Poulet braisé & aloko
5 000 FCFA
Demi-poulet mariné et braisé, bananes plantains frites.
NOTRE HISTOIRE
Des recettes de famille, servies à votre table
Saveurs d’Afrique est né en 2019 d’une envie simple : servir à Abomey-Calavi la cuisine que l’on mange en famille le dimanche.
En cuisine, Mama Rosine reprend les recettes apprises auprès de sa grand-mère à Abomey : igname pilée à la main, sauces mijotées pendant des heures, piment frais du marché d’Akassato. Ici, on prend le temps de manger, de partager et de revenir.
RÉSERVATIONS
Réservez votre table
Du mardi au dimanche, de 11 h 30 à 23 h. Réservez en ligne au moins 2 heures à l’avance : nous confirmons votre table par téléphone ou WhatsApp.
Pour un groupe de plus de 10 personnes, appelez-nous au +229 01 44 43 06 63.
